Pizza mouka DI FARRO - Špaldová - Typ 00 - 1 kg, 1 kg

Detailní popis produktu

Pizza mouka DI FARRO – Špaldová mouka typ 00 – potravina

Pizza mouka DI FARRO je speciální směs určená pro přípravu pizzy s jemnou rustikální chutí. Produkt kombinuje špaldovou mouku, špaldový kvásek a špaldové otruby, což těstu dodává lehce oříškový charakter a zlepšuje strukturu. Směs je vhodná pro krátkodobé i dlouhodobé kynutí, takže umožňuje flexibilní přípravu těsta podle preferencí uživatele.

Hlavní vlastnosti a funkce

• Složení: špaldová mouka, špaldové otruby, sušený špaldový kvásek (přirozeně fermentovaný).
• Chuť a textura: díky přítomnosti špaldového kvásku a otrub má těsto rustikální a lehce oříškovou chuť a příjemnou strukturu.
• Kynutí: vhodné pro krátkodobé kynutí (cca 6 hodin) i pro dlouhé kynutí (až 24 hodin), což dává variabilitu při přípravě podle receptu a času.
• Praktické použití: směs je určena k přímému použití při přípravě pizzy, postačí přidat kvasnice, vodu, sůl a olej podle receptu.

Technické parametry

• Hmotnost balení: 1000 g
• Složení detailně: špaldová mouka; špaldové otruby; sušený špaldový kvásek (přirozeně fermentovaný).
• Alergeny: obsahuje lepek; může obsahovat stopy vajec, sóji, sezamu, mléka a lupiny.
• Datum min. trvanlivosti: uvedeno na horní části obalu.
• Skladování: skladovat v suchu.
• Parametry balení (orientačně): šířka 11 cm, hloubka 7 cm, výška 15 cm; hmotnost 1 kg.

Obsah balení

• 1× balení Pizza mouka DI FARRO – Špaldová mouka typ 00 (1000 g)

Další informace

Výrobce: Frießinger Mühle – německý producent mouk a směsí s dlouholetou tradicí. Tato směs je navržena tak, aby usnadnila přípravu pizzy doma a poskytla konzistentní výsledky jak při krátkém, tak dlouhém kynutí.